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料理の仕込み代行
「仕込みが回らない」
「味を任せられない」
「新商品に手が出せない」
私たちは、そんな現場の悩みを解決する
”外部セントラルキッチン”
として、仕込み代行・商品開発を行っています。
こんな方にご利用いただいております
飲食店・キッチンカー
- 人材不足で仕込みに手が回らない
- 少人数運営で仕込みが負担になっている
- 味を安定して再現できる体制を作りたい
- キッチンカーで調理工程を極力減らしたい
自社製品を作りたい事業者
- 農家・生産者で加工品を作りたい
- 自社ブランド商品を開発したい
- レシピ・製造工程から相談したい
- 小ロットから始めたい
私たちのサービスについて
当社は、飲食店・食品事業者向けの仕込み代行・商品開発を行うセントラルキッチン型サービスです。お客様のお店・事業に合わせて、「仕込みを外注する」「商品そのものを一緒に作る」という形でサポートします。
サービス内容
①仕込み代行（飲食店・キッチンカー向け）
お客様のレシピをもとに、仕込み工程を代行します。下処理・仕込み済みの状態で納品するため、現場では最小限の作業で提供が可能になります。
②オリジナル商品・自社製品開発
お客様のレシピをもとに、仕込み工程を代行します。下処理・仕込み済みの状態で納品するため、現場では最小限の作業で提供が可能になります。
③商品改良・メニュー設計サポート
お客様のレシピをもとに、仕込み工程を代行します。下処理・仕込み済みの状態で納品するため、現場では最小限の作業で提供が可能になります。
導入事例
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よくある質問
- 小規模店舗でも可能？
-
はい可能です。
- レシピが固まっていなくても大丈夫？
-
大丈夫です。まずはご相談ください。
- どのくらいの量から注文できますか？
-
小ロットからの注文でも受け付けております。まずはご相談ください。
- 相談だけでもOK？
-
はい。初回ヒアリングは無料となっております。お気軽にご連絡ください。